Receita do dia - Posta de Cação ao forno

Mais uma delícia da nossa culinaria light, essa quem fez foi a esposa... ficou divino!

Precisará de:

Postas de cação (dã)
Sal
Limão
Tomate
Cebola
Azeitonas
Ervas finas (compramos na feira)
Papel alumínio

O Preparo:

Vamos lá... tempere as postas com sal e limão a gosto (um pouquinho de vinagre balsâmico tb ajuda) e reserve, corte a cebola e o tomate em rodelas. No papel alumínio vc faz uma cama para 1 posta com as cebolas em rodelas e coloca a posta do cação por cima, cobre o cação com o tomate e a azeitona e embrulha, posta por posta. Coloca tudo em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido (uns 220º) e deixe assar por aproximadamente 40 minutos e está pronto para servir. Pode ser servido em porções individuais no próprio papel alumínio.

Bom apetite!

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